Domaine de Chatenay - Tours - France - Berry Picking on Waymarking.com

View waymark gallery

Domaine de Chatenay - Tours - France

in Berry Picking

Posted by:  Alfouine

31T E 327939 N 5254263

Alors que la saison des fraises bat son plein, il est possible d’aller cueillir soi-même ses fruits. Un achat plaisir au grand air qui satisfait tout le monde. AU domaine de Chatenay, vous pourrez aussi trouver de pommes, des pores et des framboises

Gariguette, cirafine, mara... des fraises à rougir de plaisir

Credits

A partir d'avril et jusqu'en octobre, voire novembre selon les années, la récolte des fraises est possible en Touraine. Mais c'est en mai que le fraisier est le plus courtisé.

Plusieurs domaines ouvrent leurs portes pour une cueillette publique selon un principe désormais bien connu : chacun vient avec son panier – il est possible d'en avoir sur place –, récolte la quantité de fruits voulue et paye ensuite au kilo.
Le système satisfait chaque partie : le client joint l'utile à l'agréable en profitant de prix avantageux et d'une sortie au grand air ; quant au producteur, la vente d'une partie de sa récolte en direct lui permet d'alléger ses frais de main-d'œuvre.
Claude et Martine Labaronne exploitent le domaine de Chatenay, à Tours-Nord, depuis 1983. Ils cultivent entre six et sept hectares de fraises gariguette, cirafine, mara des bois et autres manille et font travailler une douzaine de personnes au plus gros de la saison.

De petites quantités quitte à revenir plusieurs fois
Entre les plants de première, deuxième et troisième années et les remontants, le domaine arrive à proposer des fraises durant six mois. Ce dimanche, ils sont des dizaines à se promener dans les rangs de fraisiers. On est venu en couple, avec ses amis ou ses enfants pour remplir ses paniers. Pour les Tourangeaux Gilles et Dominique, habitués du domaine, la récolte de ciflorette du jour sera le dessert du déjeuner. « On débute l'année avec les fraises d'Espagne mais dès que les productions locales donnent, on vient ici. »Au milieu des plants extérieurs, Céline est venue, avec ses filles, de Montlouis. Pour elles, ce sera mara et gariguette. « C'est notre première venue cette année, mais nous reviendrons, peut-être deux ou trois fois. »
Derrière la caisse, la queue s'allonge au fur et à mesure de la matinée. Du monde mais des petites quantités, un voire deux paniers : « Les bidons de lait de 10 kg pour faire des confitures, c'est fini,souligne Claude Labaronne. Les gens préfèrent de petites quantités à consommer rapidement, quitte à revenir. »
Une cueillette raisonnable qui fera vite oublier les discrètes dégustations au milieu des allées.

Gariguette, cirafine, mara... strawberries to blush with pleasure

From April until October, or even November depending on the year, strawberries can be harvested in Touraine. But it is in May that the strawberry is most sought after. Several estates open their doors for public picking according to a now well-known principle: everyone comes with his or her own basket - it is possible to have one on the spot -, picks the quantity of fruit desired and then pays by the kilo. The system satisfies both parties: the customer combines business with pleasure by taking advantage of low prices and an outing in the fresh air; as for the producer, selling part of his harvest directly allows him to reduce his labour costs. Claude and Martine Labaronne have been running the Chatenay estate in Tours-Nord since 1983. They grow between six and seven hectares of gariguette, cirafine, mara des bois and other manilla strawberries and employ a dozen people at the height of the season. Small quantities, even if it means coming back several times Between the first, second and third year plants and the remontants, the estate manages to offer strawberries for six months. On this Sunday, dozens of people were walking through the rows of strawberry plants. People came as a couple, with their friends or their children to fill their baskets. For Gilles and Dominique from Touraine, regulars of the domain, the ciflorette harvest of the day will be the dessert of the lunch. We start the year with strawberries from Spain but as soon as the local productions give, we come here. In the middle of the outside plants, Céline came with her daughters, from Montlouis. For them, it will be mara and gariguette. "It's our first visit this year, but we'll be back, maybe two or three times. Behind the cash register, the queue grows longer as the morning progresses. The 10 kg milk cans for making jam are over," Claude Labaronne points out. People prefer small quantities to be consumed quickly, even if it means coming back. A reasonable harvest that will quickly make people forget the discreet tastings in the middle of the aisles. Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)