Moulins de Paillas - Ramatuelle, France - Windmills on Waymarking.com

"Ramatuelle is a small tourist village planted in the heart of the peninsula of Saint-Tropez.

The site of the mills of Paillas is on the hill which dominates the village. You can get there on foot; but also by car: for this, you have to go to the center of the village in the street of the town hall and continue this one by going up towards the hill in the direction of Gassin. This small road rises gently to the south and then to the north for less than two kilometres, and ends up leading to an open area where the only restored mill on the site sits proudly.

There were once five mills on this ridge offered to the winds. Only one mill was revived in 2002. We discover it today as it must have been in the 19th century. when it was erected. The other mills - now disappeared or in ruins - were built between the 16th and 19th centuries. and ceased to operate at the end of the 19th century, faced with competition from mills.

Fully operational, its mechanics are entirely in wood, reinforced by a few iron parts in the most sensitive places. Like most Provençal windmills, its upper part pivots to orient itself as well as possible according to the direction of the wind.

Paillas was the name of a miller who used the mill. The Ramatuelle tourist office organizes tours of the mill from April to October every Tuesday morning."

Sources : The Windmill

"Ramatuelle est un petit village touristique planté au coeur de la presqu'île de Saint-Tropez.

Le site des moulins de Paillas se trouve sur la colline qui domine le village. On peut y monter à pieds ; mais aussi en voiture : pour cela, il faut se rendre au centre du village dans la rue de la mairie et continuer celle-ci en montant vers la colline en direction de Gassin. Cette petite route s'élève tranquillement vers le sud puis vers le nord sur moins de deux kilomètres, et finit par déboucher sur une zone dégagée où trône fièrement le seul moulin restauré du site.

Il existait jadis cinq moulins posés sur cette crête offerte aux vents. Seul un moulin a été ressuscité en 2002. On le découvre aujourd'hui tel qu'il devait être au XIXè s. lorsqu'il a été érigé. Les autres moulins - aujourd'hui disparus ou en ruines - ont été construits entre le XVIè et le XIXè s. et ont cessé de fonctionner à la fin du XIXè s., concurrencés par les minoteries.

Pleinement opérationnel, sa mécanique est entièrement en bois, renforcée par quelques parties en fer aux endroits les plus sensibles. Comme la plupart des moulins provençaux, sa partie supérieure pivote pour s'orienter au mieux en fonction de la direction du vent.

Paillas était le nom d'un meunier qui utilisait le moulin. L'office du tourisme de Ramatuelle organise des visites du moulin d'avril à octobre tous les mardis matin. "

Sources : Le Moulin